Schon der Prophet Mohammed hat sich mit Kaffee gestärkt
Der Türke Cemal Duman ist Kaffeekocher, seit Jahrzehnten, er ist weißhaarig und weise. Fragt man Duman, 80, was das Geheimnis des türkischen Kaffees ist, sagt er nur: „Der Kaffee.“ Das soll alles sein? Genug,...
